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Primer festival de Gastronomía Mexicana en Quetzaltenango

Jueves 18.07.13| Quetzaltenango, Guatemala | Comunicado emitido por el Consulado de México en Quetzaltenango

El pasado 13 de julio el Consulado de México en Quetzaltenango celebró el Primer festival de gastronomía mexicana de Quetzaltenango, organizado con el apoyo del restaurant mexicano Los Cebollines y la plaza comercial Pradera Xela.

Al evento, organizado en las instalaciones de la plaza pradera Xela, asistió el gobernador departamental de Retalhuleu Cordón, representantes de la gobernación departamental de Quetzaltenango, concejales municipales, miembros del a comunidad mexicana y público en general.

El evento incluyó gran variedad de actividades:

  • Un concurso de cocina mexicana abierto al público en general. Los ganadores fueron elegidos por un jurado integrado por chefs profesionales y recibieron premios donados por los patrocinadores del evento, como noches de hotel en la ciudad de Tapachula, vales para consumo en comercios locales y canastas de regalo.
  • Lecciones de cocina ofrecidas por el chef José Jiménez, originario del estado de Guerrero, quien preparó frente al público presente una serie de platillos típicos mexicanos.
  • Presentación del cuarteto de cuerdas Tonali, del Conservatorio de Música y Artes de Celaya, Guanajuato.
  • Mariachis, degustación de alimentos y bebidas.

 

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